簡単アレンジご飯 ドライキーマカレー
「嘉右衛門カレーご飯×ドライキーマカレー」
S&B「ドライキーマカレー」の素を使って作ってみました。嘉右衛門カレーご飯と合わせれば相性抜群で美味しさUPです。
●材料(2皿分)
S&Bドライキーマカレー・・・1袋
玉ねぎ・・・中1個
ひき肉・・・150g
トマトホール缶・・・150g
嘉右衛門カレーご飯・・・1合分
●作り方
1、嘉右衛門カレーご飯を炊きます。この時付属のカレー小袋は取り除いてください。少し硬めがおいしいので水は260ccを目安に炊いてください。炊飯中にカレーを作ります。
2、玉ねぎをみじん切りにし、油で約2分強火で炒めます。
3、ひき肉を加えて約4分中火で炒めます。
4、トマトホール缶を加え、中火で約3分炒めます。この時トマトをつぶしながら炒めてください。
一旦火を止めてS&Bドライキーマカレーを1袋を加えてよく混ぜ合わせます。
5、再び火にかけて、水けがなくなるまで焦がさないように中火~弱火で約2分炒めればドライキーマカレーの出来上がり。
6、炊きあがった嘉右衛門カレーご飯に付属のカレー小袋を混ぜ合わせます。
7、お皿に盛り付けて、お好きな野菜を飾ったら出来上がりです。
ご飯がカレー風味ですので、カレーと一緒に食べればより深いコクを味わうことが出来ますよ!
ぜひお試しください!
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